Tumis Sawi Putih.
JAKARTA, BANGSAONLINE.com - Kurang mantap rasanya jika makan tanpa ada sayurnya. Dengan menggunakan sawi putih, membuat makan lebih berselera.
Tumis sawi putih ini, dapat dimakan dengan beberapa lauk sederhana seperti tempe, telur dan tahu.
Simak berikut cara membuat membuat tumis sawi putih.
Bahan:
- 1 kg sawi putih
- 1/2 liter air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- Penyedap rasa
Cara membuat tumis sawi putih:
1. Cuci sawi dengan air mengalir satu persatu (dilepas dari pelepahnya), kemudian tiriskan, potong-potong satu sentimeter.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, kemudian tumis sampai baunya harum.
3. Masukkan sawi yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, kecap, dan gula pasir. Tambahkan air sesuai selera, aduk rata. Tunggu beberapa saat.
4. Siapkan mangkuk, sajikan oseng sawi dalam mangkuk.
5. Oseng sawi siap dihidangkan.
Lebih enak, jika tumis sawi putih ini dimakan dengan menggunakan sambal bawang yang pedas. (rif)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
BANGSAONLINE VIDEO
