Apakah Pare Dapat Menjadi Obat Alami Penurun Gula Darah? Simak Penjelasannya

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pare merupakan sayuran yang memiliki rasa pahit dan mengandung kadar serat yang tinggi. Pare juga memiliki beberapa manfaat, salah satunya dapat mengontrol kadar gula darah.

Menurut US Department of Agriculture (USDA) tiap 100 gram pare hanya mengandung 1 gram gula.

Dilansir dari Healthline, pare memiliki senyawa yaitu polipeptida-P yang berfungsi seperti insulin dalam mengubah gula darah menjadi energi di dalam sel tubuh.

Beberapa hasil studi menunjukkan bahwa konsumsi pare dapat mengurangi kadar gula darah dan menurunkan HbA1c penderita diabetes tipe 2.

Konsumsi pare juga dapat membantu sel tubuh dalam memanfaatkan glukosa, serta memindahkannya ke hati, lemak dan otot.

Menurut hasil penelitian di dalam Jurnal Springer, pare bermanfaat dalam menurunkan gula darah yang dapat dirasakan dalam 30 menit setelah mengonsumsi sayur pahit ini.

Pare bisa menurunkan gula darah karena menurunkan kadar glukagon pada penderita diabetes.

Perlu diketahui bahwa glukagon adalah hormon protein yang diproduksi pankreas sebagai penyeimbang insulin. Jika insulin bertugas mengelola glukosa sehingga kadar gula darah turun, glukagon justru bisa menyebabkan kenaikan.

Meskipun penjelasan mengenai pare dapat menurunkan gula darah, perlu penelitian lebih lanjut terkait manfaat pare tersebut.

Menurut USDA, berikut nutrisi yang terkandung di dalam pare matang (1 cangkir):

-53 kalori

-2,5 gram serat

-5,5 gram karbohidrat

-1 gram protein

-3,5 gram lemak

Pare merupakan sumber vitamin C yang baik dalam menjaga kesehatan. Selain itu, pare juga tinggi antioksidan sehingga dapat mencegah radikal bebas pada tubuh.

Sayur pare juga mengandung vitamin A yang penting untuk meningkatkan imunitas tubuh.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News