Resep Dendeng Batokok Lado Ijo Khas Sumatera Barat. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Dendeng batokok merupakan makanan khas Sumatera Barat yang gurih dan lezat.
Dikutip dari buku Masakan Khas Sumatera Barat karya Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap tahun 2022, berikut resep dendeng batokok:
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Bahan:
-500 gram daging sapi, has luar
-2 sdm garam
-2 sdm asam jawa
-1 liter air untuk merebus daging
-2 sdm minyak kelapa
Bahan sambal lado ijo:
-100 gram cabai hijau
-2 buah tomat sayur hijau
-6 buah bawang merah
-5 lembar daun jeruk purut
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
