SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue pukis merupakan jajanan pasar yang banyak disukai. Camilan manis ini bisa menjadi teman minum teh atau kopi Anda.
Dikutip dari buku Seri Masak Femina - Inspirasi Menu: Sesedap Makan di Luar karya Tim Boga Femina tahun 2020, berikut resep kue pukis:
Bahan:
-2 butir telur ayam, kocok lepas
-450 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
-100 gram gula pasir
-150 gram margarin, dilelehkan
-1 sdm cokelat bubuk
Bahan yang diaduk rata:
-300 gram tepung terigu untuk roti, diayak
-1 bungkus ragi instan
Klik Berita Selanjutnya