Ilustrasi bakso ayam. Foto: Pixabay.
BANGSAONLINE.com – Agar bayi tidak bosan dengan MPASI bubur, maka kita perlu menyajikan camilan lain sebagai variasi atau pendamping MPASI.
Salah menu camilan yang variatif untuk bayi usia 8 bulan ke atas adalah bakso ayam. Namun resep yang akan kami berikan tidak sama dengan bakso pada umumnya, karena resep ini khusus untuk bayi agar memiliki tumbuh kembang yang baik.
Penasaran apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak tips di bawah ini. Sebagai catatan, jumlah bahan di bawah terhitung untuk tiga porsi. Jika ibu-ibu merasa terlalu banyak, maka bisa disesuaikan untuk kebutuhan masing-masing.
Bahan untuk bakso ayam:
Bahan untuk kuah:
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso ayam.
2. Tumis bawang bombay dengan minyak sayur sampai harum.
3. Kemudian tambahkan kaldu ceker dan masukan air, tunggu sampai mendidih.
4. Langkah selanjutnya, bentuk adonan yang telah dihaluskan satu per satu menggunakan sendok makan, kemudian masukkan adonan bakso kedalam air mendidih yang telah dicampur bumbu, ulangi hingga adonan habis dan aduk perlahan. Tunggu bakso mengambang ke permukaan (tandah sudah matang).
5. Bagi kedalam jar menjadi 3 porsi makan si kecil.
6. Selamat mencoba.
(msn)
