Ayam goreng kremes. Foto: Ist
2. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lalu aduk hingga wangi
3. Masukkan 150 ml santan, aduk rata, lalu masukkan kembali sisa santan. Aduk merata
4. Tambahkanlah garam, gula dan merica
5. Masukkan ayam dengan posisi telungkup
6. Masak hingga ayam empuk dan kuah santan berkurang
7. Jika ayam telah masak, gorenglah ayam dengan minyak yang banyak serta api yang sedang
Cara memasak kremesan ayam:
1. Campur semua bahan kremes menjadi satu
2. Goreng adonan dalam minyak yang telah panas, lalu tiriskan
3. Sajikan ayam dengan kremesan
Cara membuat sambal ayam goreng kremes:
Bahan:
-7 buah cabai merah keriting
-5 buah cabai rawit merah
-1 buah tomat merah yang telah dipotong-potong
-Minyak goreng
-1 sdt terasi
-1 sdt garam
Cara memasak sambal:
1. Panaskan minyak dengan api yang sedang
2. Masukkanlah cabai merah, cabai rawit, terasi dan tomat
3. Goreng hingga layu
4. Taruh dalam cobek, lalu uleklah
5. Tambahkan garam, ulek hingga merata
6. Sajikan sambal dengan ayam goreng dan kremesan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
