Resep dan Tips Masak Ikan Shisamo Goreng Tepung yang Viral di TikTok

6. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu minyak agak panas

7. Masukkanlah satu per satu ikan shisamo yang telah terbalur tepung ke dalam wajan

8. Goreng sampai ikan shisamo berwarna kecokelatan

9. Jika sudah matang, tiriskanlah ikan dan tunggu sampai minyaknya turun

10. Ikan shisamo goreng tepung siap dinikmati

Tips masak ikan shisamo goreng tepung:

1. Pilihlah ikan shisamo yang bagus untuk dimasak. Hal itu dapat diidentifikasikan melalui tampilan ikan yang fresh serta ikan tidak mengeluarkan aroma yang kurang sedap

2. Anda dapat mudah menemukan ikan shisamo di supermarket besar

3. Selain menggunakan adonan tepung, Anda juga dapat menambah beberapa sendok tepung beras. Fungsinya untuk meningkatkan tekstur agar bagian luarnya lebih renyah

4. Supaya ikan shisamo garing maksimal, Anda dapat menggoreng semua ikan ke dalam wajan yang sempit. Bagi menjadi beberapa tahap agar ikan tidak saling bertumpuk

5. Cara menikmati ikan shisamo ialah dapat langsung dimakan, dijadikan lauk pendamping, ataupun dinikmati bersama tambahan lemon agar lebih maksimal sensasi segarnya.

(ans)