Makanan untuk Pengidap Diabetes yang Boleh dan Tidak Boleh Dikonsumsi. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pengidap diabetes perlu mengetahui makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi untuk menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil dan normal. Menjaga pola makan tersebut untuk menghindari risiko kesehatan seperti kerusakan saraf, infeksi dan luka, kelelahan bahkan kehilangan kesadaran atau koma.
Dilansir dari Alodokter makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes yaitu:
-Daging tanpa lemak atau ayam tanpa kulit
-Buah-buahan segar. Bila ingin mengolahnya menjadi jus, sebaiknya jangan ditambah gula
-Sayuran, seperti bayam dan brokoli. Proses yang disarankan ialah dengan direbus, dikukus, dipanggang, atau dikonsumsi mentah
-Produk olahan susu rendah lemak, seperti yoghurt
-Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks pengganti nasi putih, seperti oatmeal, ubi panggang, nasi merah, dan sereal dari biji-bijian utuh
-Berbagai jenis ikan, seperti sarden, salmon, tuna, dan makarel. Namun, perlu dicatat untuk menghindari kadar merkuri tinggi, misalnya ikan tongkol.
Adapun makanan untuk penderita diabetes yang perlu dihindari, yaitu:
-Roti tawar putih
-Makanan yang terbuat dari tepung terigu
-Daging berlemak dan kulit ayam
-Buah-buahan kaleng yang mengandung banyak gula
-Sayuran yang dimasak dengan tambahan garam, mentega, keju, dan saus dalam jumlah banyak
-Produk susu tinggi lemak
-Makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, ayam goreng, pisang goreng, dan kentang goreng
-Makanan dan mengandung gula tinggi, seperti sirup, kue dan soda.
Selain harus cermat dalam memilih makanan, pengidap diabetes disarankan untuk rutin mengecek kadar gula darah setidaknya 3 bulan sekali dan menerapkan pola hidup sehat.
(ans)
