Rekomendasi Sarapan Kaya Protein, Resep Orak Arik Telur Jamur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Makanan tinggi protein sangat cocok untuk kalangan yang sedang menjalani diet. Salah satu makanan kaya protein yang bagus untuk sarapan ialah orak-arik telur jamur.

Dikutip dari buku karya Tim Dapur Lezat yang berjudul Sajianku Vol 15: Serba-serbi Menyiapkan Sajian untuk Keluarga, Tips Menyajikan Sarapan Pagi" tahun 2015, berikut resep orak-arik telur jamur:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-3 butir telur ayam

-75 gram jamur kuping yang direndam air hangat

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-100 gram jamur kancing yang sudah dibelah dua

-6 butir bawang merah yang telah dicincang

-2 batang daun bawang yang diiris tipis

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-3/4 sdt garam

-1/2 sdm kecap manis

-1/4 sdt lada

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-1/2 sdt minyak wijen

-2 sdm minyak goreng

Cara membuat orak-arik telur jamur:

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

1. Kocok lepus telur terlebih dahulu. Lalu, tambahkan garam dan aduk merata

2. Tumis bawang merah, bawang bombai dan daun bawang sampai harum. Masukkan telur kocok.

3. Selanjutnya, tambahkan jamur kuping dan kancing. Aduk merata.

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News