Cara Buat Perkedel Kentang Kornet Gurih dan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Perkedel kentang kornet dapat menjadi menu camilan Anda. Proses pembuatan perkedel kentang kornet dilakukan dengan pengukusan. Untuk membuat hasil menjadi maksimal, lapisi dengan tepung roti sehingga teksturnya renyah dan gurih.

Dikutip dari buku karya Dapur Kirana yang berjudul Snack Ball Favorit, berikut resep perkedel kentang kornet:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-500 gram kentang yang dikukus dan dihaluskan

-3 sdm bawang goreng yang diremas

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-1 sdm bawang putih, goreng dan diremas

-1 butir telur ayam

-1 sdm irisan daun bawang

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-150 gram kornet sapi

-1/4 sdt pala bubuk

-1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-1 sdt garam

-2 butir telur ayam, kocok lepas

-Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

-Tepung roti secukupnya

Cara membuat perkedel kentang kornet:

1. Campurkan kentang, bawang goreng, bawang putih goreng, pala, kornet, daun bawang, merica, dan garam. Aduk hingga merata.

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

2. Tambahkan telur ayam, aduk merata kembali. Bentuklah bulat pipih, celupkan ke dalam kocokkan telur ayam, gulungkan pada tepung roti.

3. Goreng perkedel kentang kornet hingga matang, angkat dan tiriskan.

(ans)

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News