Resep Pizza Sosis Sederhana ala Rumahan, Cocok untuk Ide Bekal Sekolah Anak. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pizza dapat dibuat dengan topping sederhana yang banyak tersedia di pasar atau swalayan. Pizza dengan topping sosis dapat dijadikan camilan di rumah atau ide bekal anak ke sekolah.
Dikutip dari buku Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram karya Nawang Okta tahun 2019, berikut resep pizza sosis ala rumahan:
Bahan A:
-1 sdt ragi instan
-1/4 sdt gula
-75 ml air hangat
Bahan B:
-1/2 sdm minyak zaitun
-1/4 sdt garam
-100 gram tepung terigu protein sedang
Topping:
-Smoked beef atau sosis
-1 sdt italian herb
-4 sdm saus tomat
-Paprika
-Keju mozarella
-Bawang bombai
Cara membuat pizza sosis:
1. Campurlah bahan A lalu aduk secara merata, diamkan selama 10 menit
2. Setelah 10 menit, campur bahan B, lalu aduk rata dan tambahkan bahan A. Uleni adonan agar tidak menempel di tangan selama kurang lebih 2 menit.
3. Siapkan loyang pizza ukuran 22 sentimeter, taburi permukaannya dengan sedikit terigu. Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin atau pelan-pelan menggunakan ujung jari.
4. Olesi dengan sasus tomat hingga ratas, taburi italian herb, smoked beef, bawang bombai, paprika, dan keju mozarella.
5. Panggang pizza dengan suhu 170 derajat celsius selama kurang lebih 15 menit.
6. Pizza siap disajikan.
(ans)
