5 Jenis Karbohidrat yang Harus Dikurangi

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Karbohidrat ada yang baik dikonsumsi, adapula jenis yang kurang menyehatkan, seperti lemak baik dan lemak jahat.

Berikut 5 jenis karbohidrat yang harus dikurangi:

1. Gula

Hampir semua jenis makanan dan minuman mengandung gula, maka dari itu perlu kehati-hatian dalam memilih makanan dan minuman.

Tubuh hanya boleh mengonsumsi gula tidak lebih dari empat sendok makan sehari. Gula di dalam tubuh akan langsung diserap dan diurai menjadi glukosa. Makin banyak seseorang mengonsumsi gula, makin malas tubuh membakar lemak sehingga makin besar kemungkinan mengalami kegemukan.

2. Tepung dan olahannya

Tepung termasuk jenis pati atau karbohidrat yang sudah mengalami proses penghalusan ukuran. Karbohidrat dianggap menyehatkan apabila masih memiliki sifa alaminya, terikat pada serat dan protein.

Namun, semakin panjang proses pengolahan makanan, maka sifat alaminya akan berkurang, akibatnya pati semakin kurang menyehatkan.

Proses pengolahan pati memecahkan struktur karbohidrat, sehingga semakin kecil ukuranya maka semakin cepat pati diserap oleh tubuh lalu diubah menjadi glukosa dan energi. Akibatnya, makin besar kemungkinan tubuh menimbun lemak.