Resep Pisang Cokelat, Ide Camilan yang Gurih dan Praktis. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pisang cokelat atau piscok bisa dibuat dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana. Pisang yang dapat diolah untuk dijadikan bahan Utama pembuatan piscok ialah pisang kepok.
Pisang cokelat dimasak bersama gula yang sudah menjadi caramel.
Dikutip dari buku Ivanda Cherlin's Cookbook karya Ivandacherlin tahun 2024, berikut resep pisang cokelat:
Bahan:
-15 lembar kulit lumpia
-3 buah pisang kepok
-5 sdm gula pasir
-1 sdm terigu, beri sedikit air untuk perekat
-Cokelat untuk isian
-Minyak goreng
Cara membuat pisang cokelat:
1. Bagilah pisang menjadi 4-5 bagian sama panjang.
2. Letakkan pisang dan cokelat di atas kulit lumpia, gulung ke depan, rekatkan dengan air terigu.
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan lima sendok makan gula pasir sambil terus di aduk hingga menjadi caramel atau kecoklatan.
4. Masukkan pisang gulung, masaklah sampai berwarna kecoklatan dan karamelnya menempel di pisang. Angkat dan tiriskan.
5. Pisang cokelat siap dinikmati.
(ans)
