Resep Rawon Sapi Khas Jawa Timur, Ide Olahan Daging Kurban. Foto: Ist
-8 buah kemiri
-5 cm jahe
-5 cm kunyit
-1 sdt ketumbar
-1 1/2 sdm garam
-1/2 sdt jintan
-1/2 sdm gula pasir
Cara membuat rawon daging sapi:
1. Rebus daging sapi hingga teksturnya lunak, lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang hingga tercium aroma harum.
3. Tuang kaldu dan masukkan daging sapi.
4. Selanjutnya, masak di atas api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.
5. Taburkan tauge dan bawang merah goreng. Rawon daging sapi siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
