SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat. Seblak memiliki ciri khas utama yang terletak pada kuahnya yang kental dan pedas. Seblak juga memiliki banyak jenis, salah satunya seblak coet.
Berikut resep seblak coet yang lezat dan gurih:
Bahan:
-26 butir kerupuk mawar (boleh diganti dengan kerupuk seblak biasa)
-Kaldu jamur dan penyedap rasa secukupnya
-Minyak goreng panas secukupnya
-Garam dan gula secukupnya
Bahan bumbu halus:
-4 siung bawang putih
-20 buah cabai rawit hijau
-2 ruas jari kencur