Menu Makanan Tahan Lama, Simak Resep Sambal Goreng Teri dengan Campuran Pete

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Teri diolah menjadi sambal goreng dengan campuran pete cocok menjadi pilihan makanan untuk disimpan lama sebagai bekal. Oseng teri hingga agak kering agar bisa tahan disimpan di kulkas.

Dikutip dari buku "25 Resep Sambal Goreng Ikan" karya Dapur Kirana tahun 2010, resep teri goreng sambal pete yaitu:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-200 gram teri yang digoreng kering

-3 siung bawang putih

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-7 buah cabai rawit

-3 buah bawang merah

-1 papan pete yang diiris tipis dan digoreng kering

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-Garam secukupnya

-Gula pasir secukupnya

-Minyak goreng secukupnya untuk tumisan

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Sumber foto: Ist

Cara membuat sambal goreng pete:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Lalu, tumis hingga harum

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

2. Masukkan garam dan gula secukupnya, aduk merata

3. Masukkan teri dan pete goreng yang sudah disiapkan. Aduk rata dan angkat

4. Taburkan bawang goreng secukupnya, sambal teri siap disajikan.

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News