Resep Wedang Ublek Khas Rembang Jawa Tengah

-Garam secukupnya

Cara membuat wedang ublek:

1. Rebus santan cair, kayu manis dan gula merah sampai gula larut. Kemudian saring

2. Masukkan kelapa muda dan garam ke dalam air rebusan. Setelah itu masak sampai mendidih

3. Kecilkan api kompor, lalu masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai pecah

4. Wedang ublek siap diminum dalam kondisi hangat atau dingin dengan tambahan es batu

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News