Bumbu Oles Sosis Bakar Lezat dan Gurih, Persiapan Malam Tahun Baru

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sosis bakar biasanya menjadi salah satu hidangan pada malam tahun baru. Sosis bakar akan terasa semakin nikmat apabila bumbu olesnya dibuat dengan cita rasa yang gurih dan lezat pula.

Berikut 6 resep bumbu oles sosis bakar:

1. Resep saus teriyaki

Saus teriyaki dapat menjadi bumbu olesan sosis bakar. Saus teriyaki sebagai olesan bumbu bakaran sosis bakar dapat menggunakan tamari sebagai salah satu bahan dasarnya. Tamari adalah kecap asin khas Jepang yang memiliki tekstur lebih kental dari kecap asin biasanya.

2. Resep saus bulgogi

Saus bulgogi merupakan saus populer khas Korea. Saus bulgogi bisa Anda racik dari campuran kecap asin, bawang putih cincang, gula, lada hitam bubuk dan minyak wijen.

Saus bulgogi dapat menjadi bumbu bakaran sosis yang direndam ataupun dijadikan olesan.

3. Resep saus barbeque madu

Saus barbeque madu terbuat dari beberapa bahan, yaitu saus tomat, madu, brown sugar, kecap inggris, molase tetes tebu, perasan jeruk nipis atau lemon, bawang putih, lada atau merica, oregano kering, dan bubuk cabai.

4. Resep sosis bakar pedas manis

Olesan sosis bakar dengan perpaduan rasa pedas manis dapat dibuat dari bahan saus tomat, saus sambal, kecap asin, kecap manis, dan merica hitam.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas dan Nikmat

Anda dapat mengoleskan bahan-bahan tersebut sebelum sosis dipanggang atau cocolan setelah sudah matang.

5. Resep saus pedas asam manis

Saus pedas asam manis dapat dibuat dari bahan minyak bunga matahari, jahe, bawang merah, serai, air kaldu sayuran, asam, cabai merah cincang, jeruk lemon, garam, dan gula muscavado.

6. Resep sosis bakar pedas

Apabila Anda pecinta bumbu pedas, olesan bumbu ini cocok untuk olesan sosis bakar. Anda dapat mengolah saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada bubuk dan bubuk cabai untuk dijadikan bahan olesan sosis bakar.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News