Resep Opor Ayam Lezat, Menu Istimewa Saat Idul Fitri. Foto: Ist
-2 siung bawang putih
-3 cm lengkuas
-1 sdt gula merah parut
-1 sdt garam
-1/2 sdt ketumbar
-1/2 sdt merica
-1/4 sdt jintan
Cara membuat opor ayam:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tercium aroma harum. Kemudian masukkan ayam dan masak sambil diaduk merata.
2. Masak ayam di dalam panci tertutup hingga berubah warna. Setelah itu, tuang santan dan masak menggunakan api kecil hingga ayam empuk dan matang.
3. Koreksi rasa dengan tambahan garam dan penyedap.
4. Angkat dan sajikan opor ayam dengan bawang goreng.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
