Cara Membuat Pepes Telur Asin Kemangi. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur asin dapat diolah menjadi beragam menu makanan, salah satunya pepes. Pepes dapat menjadi andalan makanan kukus sehat yang mudah dibuat.
Perlu diperhatikan bahwa apabila ada riwayat darah tinggi sebaiknya konsumsi pepes telur asin dalam batas wajar atau pertimbangkan untuk mengganti telur asin dengan telur ayam biasa.
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Berikut cara membuat pepes telur asin kemangi:
Bahan:
-6 butir telur asin mentah
-1 ikat daun kemangi, disiangi
-1 buah tomat, iris tipis
-75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
-Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
-4 butir bawang merah
-4 buah cabai merah keriting
-2 butir kemiri
