Resep Brownies Panggang ala Victoria Beckham. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Brownies merupakan camilan yang bisa disantap di segala suasana, baik untuk sendiri, keluarga ataupun tamu di rumah.
Victoria Beckham yang merupakan seorang desainer, anggota grup musik asal Inggris Spice Girls dan istri mantan pesepakbola David Beckham pernah membuat brownies yang tidak terlalu fudgy (lembek).
Berikut resep brownies panggang:
Bahan:
-227 gram mentega, lelehkan
-50 gram bubuk kako yang tidak manis atau unsweetened
-400 gram gula
-4 telur ukuran besar, kocok lepas
-1 sdt ekstrak vanili
-188 gram tepung serbaguna atau all purpose flour
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt puder kue atau baking powder
Cara membuat brownies panggang:
1. Panaskan oven dengan suhu sekitar 176 derajat celsius
2. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke wadah. Campurkan mentega dengan gula dan bubuk kakoo, lalu aduk rata.
3. Selanjutnya, tambahkan telur dan ekstrak vanili, aduk secara merata.
4. Tuang adonan ke loyang berukuran sekitar 33 x 22 cm yang sudah dilapisi aluminium foil dan diolesi mentega.
5. Panggang selama 20-25 menit. Pastikanlah brownies sudah matang, bila tidak ada adonan yang menempel di tusukan.
6. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
7. Brownies panggang siap disantap.
(ans)
