Resep Es Kelapa Kopyor Sarang Burung, Minuman Segar dan Nikmat. Foto: Ist
-500 ml santan dari 1 butir kelapa, direbus matang
Bahan pelengkap:
-Sirup merah
-Kental manis
Cara membuat es kelapa kopyor sarang burung:
1. Sarang burung: Campur agar-agar bubuk dengan santan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk secara merata, rebus sampai mendidih dan angkat. Tuangkan ke dalam cetakan pudding. Hilangkan uap panasnya. Setelah mengeras, serut memanjang.
2. Siapkan gelas, isi dengan sirup merah, sarang burung kopyor, tuangkan sedikit santan ke dalamnya.
3. Taruh es serut di atasnya dengan campuran kental manis.
4. Es kelapa kopyor sarang burung siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
