Resep Pepes Ayam Praktis dan Lezat. Foto: Ist
Bumbu halus:
-10 butir bawang merah
-2 cm kunyit
-4 siung bawang putih
-2 cm jahe
-2 cm lengkuas
-1 sdt garam
Cara membuat pepes ayam:
1. Bersihkan ayam terlebih dahulu. Ambil dagingnya dan potong dadu 1 cm x 1 cm x 1 cm. Masukkan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata.
2. Campur dan aduk secara merata ayam, bumbu halus, bumbu iris, dan daun kemangi.
3. Siapkan dua lembar daun pisang, masukkan dua sendok makan ayam dan bungkus bentuk tum.
4. Kukus pepes ayam selama 1 jam sampai matang. Angkat dan sajikan.
5. Pepes ayam siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
