SURABAYA,BANGSAONLINE.com – Warga Genteng Candirejo memanfaatkan banyaknya pohon belimbing wuluh di depan dan belakang rumah untuk dijadikan berbagai macam olahan.
Banyaknya warga Genteng Candirejo memilih menanam pohon belimbing wuluh karena alasan mudah ditanam dan tidak perlu perawatn khusus. Selain Belimbing Wuluh, warga juga membuat olahan lain dari berbagai macam bahan herbal. Hal ini disampaikan oleh Wiwik Sri Hayati (55) Koordinator Kelompok Tani Kampung Genteng Candirejo saat ditemui dirumahnya Kamis siang (29/09/2016).
“Sejak tahun 2008 saya mengajak dan mendorong ibu-ibu di kampung sini untuk membuat berbagai macam olahan dari bahan-bahan herbal. Saat itu salah satu pegawai Dinas pertanian datang kesini dan mengajak kelompok tani untuk ikut lomba olahan herbal tingkat provinsi. Waktu itu kelompok kami mendapat juara 3 tingkat Provinsi,” jelas Wiwik.
Hal tersebut berawal dari Wiwik, salah satu warga Kampung Genteng Candirejo yang dipilih sebagai fasilitator dan Ketua Kelompok Tani, mengajak warga kampungnya gotong royong mengikuti lomba Green and Clean pada tahun 2007. Pada tahun itu pula, Kampung Genteng Candirejo menjadi Runner Up Lomba Green and Clean se-Surabaya.
Pada tahun selanjutnya, yaitu tahun 2008 Sentra Olahan Herbal Wiwik dan kelompok tani nya mendapat juara 3 tingkat Provinsi. Sejak saat itulah warga Genteng Candirejo digerakkan oleh Wiwik untuk membuat dan memasarkan olahan dari segala macam tumbuhan herbal. Seperti sinom, temulawak, beras kencur dan tak lupa ikon kampung ini adalah belimbing wuluh.
Sebelum menjadi Sentra Olahan Herbal, kampung ini dulunya adalah Sentra Olahan Belimbing Wuluh. Agar tidak melulu tentang belimbing Wuluh, Wiwik menggerakkan para anggotanya untuk membuat berbagai macam olahan dari bahan herbal dan rempah.
“Waktu itu saya tidak ikut mengolah, saya hanya memberikan resep-resep yang saya punya dari orang tua. Saya punya berbagai macam resep tentang olahan herbal, karea dulu Alm. Bapak saya sangat suka membuat jamu dan lain-lain. Tapi, untuk beberapa tahun terakhir saya sudah ikut mengolah belimbing wuluh dan bahan-bahan herbal menjadi berbagai macam produk,” tambah dia.
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
