4 Makanan Khas yang Biasa Dihidangkan saat 17 Agustus

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Peringatan kemerdekaan Indonesia tinggal hitungan jari. Pernak-pernik khas perayaan HUT Republik Indonesia di jalanan sudah mulai dipasang sejak awal Agustus lalu. Di berbagai daerah, beragam perlombaan digelar sebagai bagian dari kemeriahan menyambut datangnya bulan kemerdekaan. Sebagian masyarakat ada menggelar tirakatan dan makan bersama di malam sebelum tanggal 17 Agustus.

Umumnya terdapat hidangan-hidangan tertentu sebagai ungkapan rasa syukur akan kemerdekaan yang telah diraih.

BACA JUGA:

Berikut merupakan makanan khas nusantara yang biasa dihidangkan saat 17 Agustus.

1. Nasi Tumpeng

Tumpeng merupakan kuliner khas nusantara yang berbentuk kerucut dan biasa dihidangkan saat perayaan khusus. Sajian ini memang merupakan makanan perayaan, umumnya tumpeng jarang dibuat sebagai masakan sehari-hari.

Nasi yang digunakan dalam tumpeng biasa dihidangkan dalam berbagai warna, ada yang berwarna kuning, dan ada pula nasi putih yang disandingkan dengan nasi merah seolah melukiskan bendera merah putih.

Lebih meriah lagi, nasi tumpeng juga ditambah dengan berbagai isian mulai dari perkedel, sambal goreng kentang, tempe kering, ayam bakar, hingga lauk pauk khas daerah di nusantara seperti rendang.

Selain dihidangkan pada malam 17 Agustus, makanan khas ini juga biasa dijadikan ajang kompetisi yakni menghias tumpeng.

2. Bubur Merah Putih