SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Rempeyek atau peyek bumbu kuning bisa jadi camilan ataupun pelengkap makan Anda di rumah. Rempeyek teri terbuat dari tepung beras atau tepung kanji.
Dikutip dari majalah Saji / ED 498 2021 karya Saji tahun 2021, berikut resep rempeyek teri:
Bahan:
-200 gram tepung beras
-350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
-50 gram tepung kanji
-1 butir telur, kocok lepas
-100 gram teri nasi, cuci dan tiriskan
-1 sdt garam
-800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu halus:
-3 cm kunyit, dibakar
Klik Berita Selanjutnya