Resep Tempe dan Tahu Bacem, Hidangan Manis Cocok untuk Menu Bekal. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tempe dan tahu bacem dapat menjadi ide bekal sekolah atau kantor yang lezat.
Tempe dan tahu bacem memiliki tekstur yang lembut dengan rasanya yang manis dan sedikit terkaramelisasi akibat proses menggoreng setelah dimasak di panci.
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Dikutip dari buku Hidangan Tahu & Tempe Gaya Rumahan Waroeng Makan 2 Iboe" karya Waroeng 2 Iboe tahun 2011, berikut resep tempe dan tahu bacem:
Bahan:
-250 gram tempe, potong ukuran 5x6 cm
-2 lembar daun salam
-4 buah tahu, iris serong jadi dua bagian
-500 ml air atau air kelapa
-1 potong lengkuas, dimemarkan
-50 ml minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
-5 butir bawang merah
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
