Trimurti Restaurant Grand Mercure Malang Mirama saat menerima sertifikasi halal dari MUI dan BPJPH.
"Sertifikat ini adalah bukti dedikasi kami dalam memberikan rasa aman dan nyaman bagi setiap tamu yang datang menikmati hidangan kami,” imbuhnya.
Sugito menegaskan, cita rasa khas yang menjadi favorit pelanggan tetap dipertahankan, sembari menghadirkan inovasi menu baru sesuai standar kesehatan dan kehalalan internasional.
Sementara itu, Direktur Pusat Pengembangan Bisnis LPH UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, Suud Fuadi, menjelaskan bahwa proses sertifikasi melibatkan pemeriksaan mendalam pada setiap titik kritis produksi.
"Kami memastikan tidak ada kontaminasi silang dan semua bahan tambahan yang digunakan memenuhi standar syariat," ucapnya.
Ia berharap keberhasilan ini menjadi contoh bagi pelaku industri kuliner lain bahwa kualitas rasa dan kepatuhan halal dapat berjalan beriringan. (dad/mar)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
