“Untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan membuat tampilannya menarik, ditambahkan pewarna alami yang dibuat dari sari bayam (hijau), wortel (oranye) dan buah bit (merah). Selebihnya spageti singkong tinggal direbus dan disajikan dengan varian saus yang disuka seperti carbonara, bolognese, dan aglio olio,” papar Jonny yang sedang menjalani kuliah semester ke enam di Fakultas Bisnis UKWMS.
Demikian halnya dengan milkshake dan caffee latte singkong, caranya cukup mudah. Singkong yang sudah dibersihkan dan direndam kemudian dipotong-potong dan direbus dulu hingga lunak, lalu dicampur dangan susu UHT, susu kental manis, gula cair dan es batu.
Pada pembuatan café latte, susu yang dipergunakan haruslah susu plain atau tanpa rasa dan warna, lalu dicampur dengan kopi murni dan diberi hiasan whipped cream atau krim kocok.
“Ide tentang minuman ini tercipta karena kami memikirkan varian minuman apa yang cocok menjadi teman sajian spaghetti, sambil tetap memanfaatkan singkong,” tutup Jonny.
Ketiganya kompak berencana untuk menyelesaikan studi dan mengumpulkan modal terlebih dahulu sebelum memulai berwirausaha dengan produk inovasi mereka secara serius. (dev/ns)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
