Suasana pelaksanaan bimtek pengelolaan ikan. (foto: imron/BANGSAONLINE)
LUMAJANG, BANGSAONLINE.com - Ikan bukan hanya memberikan kecerdasan pada anak, tapi juga bisa memberikan pendapatan tambahan bagi keluarga. Jika ikan yang melimpah di Lumajang diolah dengan baik dan benar, untuk dijadikan makanan olahan yang digemari.
Selain itu, minimnya tingkat konsumsi ikan di Kabupaten Lumajang yang berakibat pada semakin seriusnya Pemerintah Kabupaten Lumajang menggalakkan sosialisasi gemar makan ikan.
BACA JUGA:
Tim Penggerak PKK Kabupaten Lumajang, bersama Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lumajang, serta Dinas Pemberdayaan Masyarakat menggelar Bimbingan Teknis Pengolahan Ikan, bagi Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Lumajang. Acara yang digelar di aula Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Lumajang, dan kegiatan Bimtek pengolahan ikan ini, dibuka Ketua TP PKK Kabupaten Lumajang Ibu Hj Tutuk Fajriyah As`at SH.
Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Lumajang Hj Tutuk As’at mengatakan, untuk meningkatkan konsumsi ikan, sangat dibutuhkan kreasi inovasi dalam pengolahan.
“Saat ini mudah ditemui hasil olah kreasi ikan yang bisa berupa krupuk, abon dan lain sebagainya yang digemari oleh seluruh lapisan amasyarakt dan semua umur,” katanya.
Diungkapkan, dengan bimtek pengolahan ikan, diharapkan para TP PKK Kecamatan dapat mempraktikkan langsung di tempat masing-masing. "Saya yakin jika dikelola dan dengan kwalitas baik, bukan tidak mungkin hasil olahan rumah bai ibu rumah tangga bisa menjadi ladang ekonomi keluarga,” katanya.
