Cara Membuat Bumbu Hitam Rawon, Makanan Khas Jawa Timur. Foto: Ist
-2 sdm garam
-5 sdm minyak goreng
-50 gram kemiri
Sumber foto: Ist
Cara membuat bumbu dasar hitam rawon:
1. Campur semua bumbu, kecuali minyak goreng. Lalu, giling hingga teksturnya halus dengan blender atau manual (diulek).
2. Panaskan minyak di dalam wajan antilengket. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum dan berubah warna. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan ke dalam toples atau wadah mini agar dapat digunakan setiap saat.
4. Lama penyimpanan: dalam lemari pendingin dapat digunakan selama dua bulan, sedangkan di luar ruangan hanya dapat digunakan satu bulan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
