Resep Udang Goreng Telur Asin, Sajian Gurih dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Udang goreng telur asin dapat menjadi sajian lezat di rumah. Pilihlah udang ukuran sedang dan campur dengan kuning telur asin. Goreng udang terlebih dahulu, baru dicampur kembali dengan bumbu dan kuning telur asin.

Dikutip dari buku Resep Seafood ala Sisca Soewitomo Paling Gampang tahun 2012, berikut resep udang goreng telur asin:

Bahan:

-350 gram udang berukuran sedang

-5 kuning telur asin, haluskan

-2 sdt garam

-1 sdm air jeruk nipis

-Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang diiris:

-25 buah cabai rawit merah, diiris

-10 butir bawang merah, iris

Klik Berita Selanjutnya