Resep Kue Lapis Warna-warni, Camilan Manis dan Kenyal

-Pewarna makanan merah

-Minyak goreng untuk olesan

Cara membuat kue lapis warna-warni:

1. Didihkan santan bersama dengan daun pandan terlebih dahulu. Biarkan hangat. Lalu, campur tepung sagu, tepung beras dan gula. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga gula larut dan santan tercampur rata.

2. Selanjutnya, bagi adonan menjadi tiga warna.

3. Siapkan loyang 20 cm x 20 cm, oles dengan minyak.

4. Tuang kurang lebih 50 ml adonan pertama. Kukus selama 5 menit hingga mengeras. Tuangi dengan adonan warna lain setiap kali adonan sebelumnya sudah mengeras. Ulangi sampai adonan habis.

5. Kukus selama 30 menit hingga matang.

6. Kue lapis warna-warni siap disajikan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News