Tampilan menu Belut Elek. Memang terlihat jelek ya, tapi yang penting rasanya... foto: Ozy/BANGSAONLINE
Satu porsi belut elek dengan nasi putih baik digoreng basah maupun kering dibanderol Rp 18 ribu saja. Untuk sambal tersedia dalam tiga pilihan yaitu tidak pedas, sedang sampai pedas. Pengunjung juga bisa memilih porsi sambal sesuai selera yang diinginkan.
Sambal yang diolah selalu dibuat baru, diulek langsung begitu pembeli memesan. Keunikan yang ada di SBS adalah jika konsumen menginginkan porsi belut dibungkus dan dibawa pulang, konsumen akan mendapatkan cobeknya dengan gratis.
Awal mula ide cobek gratis ini adalah ketika Haji Poer mendapatkan protes dari pelanggan. “Kalau saya makan di sini terasa enak sekali, tapi kenapa jika saya pesan lalu dimakan di rumah rasanya menjadi berbeda,” kata Poer yang menirukan ocehan pelanggan itu.
“Daripada saya dituduh menggunakan dukun, mendingan cobeknya saya kasih sekalian,” ujar Poer sambil ketawa.
SBS mempunyai 7 cabang di Surabaya. Yaitu di kawasan Ngagel Jaya Selatan, HR Muhammad, Perak Timur, Banyu Urip Kidul IV, Ahmad Yani, Raya Mulyosari, dan Kapas Krampung. Satu cabang di luar kota adalah di kawasan Veteran.
Untuk hari libur penjualan depot ini adalah pada tanggal 10, 20 dan 30. Tanggal tersebut dipilih untuk libur oleh Poer agar konsumen dan karyawan mudah mengingatnya. (Ozy/UTM)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
