Resep Cumi Saus Padang Gurih dan Lezat

Bahan bumbu halus:

-6 siung bawang merah

-6 buah cabai merah keriting

-4 siung bawang putih

-1/2 sdt garam

Cara memasak cumi saus padang:

1. Tuang minyak ke wajan, goreng bumbu yang dihaluskan bersama jahe. Masak sampai tercium aroma harum.

2. Masukkan cumi, masak kembali sampai kaku.

3. Tuang air dan tambahkan bumbu lainnya, didihkan. Masaklah sampai bumbu meresap sempurna dan cumi matang.

4. Tuang larutan air tepung jagung sembari terus diaduk sampai kuah mengental.

5. Cumi saus padang siap dihidangkan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News