​Mangkal di Raya Darmo Permai, Es Puter I-One Laris Dijual Malam

SURABAYA, BANGSAONLINE.com – Es puter Iwan yang mangkal di seberang Madame Chang, jalan raya Darmo Permai, laris manis meskipun dijual saat malam.

Dia sudah lama menggeluti usaha kuliner ini. Es puternya sudah dipatenkan dengan nama I-One, dan telah berjualan di lokasi ini sejak 2015. Dengan pilihan 6 rasa berbeda, es puter ini sudah bisa dinikmati mulai dengan harga Rp 8000 saja, lengkap dengan roti, mutiara atau tape ketan hitam sebagai campuran.

Jika biasanya orang menikmati es ketika siang hari, Iwan justru menjajakan dagangannya malam hari. “Soalnya , waktu malam itu waktunya orang santai. Sudah pada pulang kerja, pulang kuliah. Makanya jualnya malam,” terang Iwan sambil meladeni pembeli, Senin (26/02/2018).

Meski hujan, es puter I-One ini tetap laku. Paling sedikit, pelanggan yang datang mampu mengosongkan 2 tabung es puter. Sejak mulai menetap, dalam semalam Pak Iwan mampu meraup penghasilan hingga Rp 1,5 juta per hari.

Dibantu dua karyawan, Iwan terus berusaha menjaga kualitas dan cita rasa panganannya hingga berhasil membuka cabang di Kota Semarang. Dengan mengandalkan kelebihan panganannya yakni bahannya yang alami, tanpa pewarna, dan pemanis buatan, Iwan tak merasa takut menghadapi persaingan.

Es Puter I-One sejak awal ditujukan untuk semua kalangan. Maka dari itu Iwan mengaku sengaja membandrol dengan harga yang mampu dijangkau kalangan menengah ke bawah, dan kualitas yang disukai kalangan menengah ke atas. (*)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News