“Karena Kacong ini punya ciri khas sendiri, masakan yang kental dengan Madura. Banyak bebek di Surabaya dan di Jatim. Kami punya kacong yang memang taste-nya beda,” pungkasnya.
(Noy, kanan, bersama Founder Bebek Kacong, Lutfiah)
Sedangkan founder dari bebek kacong, Lutfiah menjelaskan bahwa di gerai ke-13 ini ada 36 menu masakan yang ditawarkan. Salah satunya menu yang paling diminati yakni bebek pedas. “Ada ayam dan nasi madura juga,” kata Lutfia.
Di gerainya juga menawarkan menu makanan yang dikonsumsi bersama-sama, yakni Paket Nasi Tempeh dan Nasi Daun. “Saya ingin mengangkat masakan khas Madura. Karena saya asli Madura, saya punya misi menduniakan Madura,“ pungkasnya.
Gerai ke-13 bebek kacong buka mulai pukul 09.00 WIB hingga 22.00 WIB. Lokasi yang cukup mudah dijangkau karena dekat dengan ikon masyarakat Surabaya dan Jatim, yakni Masjid Al-Akbar. Di tempat yang cukup strategis ini, pemilik dan investor berharap bisa memperkenalkan masakan khas madura di tengah-tengah masyarakat Surabaya dan sekitarnya. (ana/ian)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
