Membuat bubur ayam dengan magic com hasilnya bisa bikin enak gurih dan lunak (foto: pixabay)
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bubur ayam biasanya disajikan sebagai menu sarapan sederhana yang mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Salah satu jenis makanan dari Indonesia ini pun mudah kita temui, baik di pedagang kaki lima hingga restaurant.
Makanan yang satu ini tidak hanya kita jumpai pada pagi hari, namun sekarang banyak penjual bubur ayam yang menjual makanannya sore hingga malam hari.
Selain suwiran ayam yang kecil dan halus, bubur ayam juga sering disajikan dengan irisan cakwe, kacang kedelai, tongcai, bawang goreng, irisan daun bawang, dan tak ketinggalan emping atau kerupuk.
Bubur ayam bisa dikonsumsi semua lapisan masyarakat. Bahkan, tak jarang hidangan ini disajikan buat kamu yang sedang sakit.
Nah, disini kita akan mencoba membuat bubur ayam, tetapi menggunakan Magic com.
Berikut ini caranya.
1. Masukkan beras sesuai takaran ke dalam magic com
Cara membuat bubur di magic com yang enak dan gurih adalah pertama kali bersihkan beras dengan air bersih. Pastikan debu dan kotoran yang menempel pada butiran beras terangkat. Kemudian masukan beras yang sudah dicuci ke dalam magic com, tuangkan air secukupnya. Kamu bisa menggunakan takaran beras 100 gram dengan perbandingan 1.500 ml air agar hasilnya tidak encer. Aduk beras dan air perlahan-lahan hingga rata. Tutup kemudian tekan tombol cook pada magic com.
2. Bubur harus terus diaduk perlahan
Dalam membuat bubur polos di magic com agar hasilnya matang merata perlu diaduk secara terus menerus. Setelah anda menekan tombol cook pada magic com, tunggu beberapa menit hingga beras menjadi bubur. Namun kamu harus terus mengaduk. Saat anda memasak bubur, biarkan tutup magic com terbuka sehingga lebih mudah dalam mengaduknya. Jangan membiarkan bubur terlalu lama tanpa diaduk dengan keadaan magic com yang tertutup.
3. Tunggu kurang lebih dua menit agar bubur panas maksimal
Magic com mempunyai suhu panas yang terbatas. Jika mencapai batas suhu tersebut, tombol cook pada magic com akan berpindah ke tombol warm. Hal itu akan membuat panas di magic com anda berkurang. Ada cara bagaimana mendapatkan panas maksimal kembali, agar bubur tetap enak dinikmati. Yaitu dengan cara menunggu kurang lebih dua menit, kemudian tekan kembali tombol cook pada magic com anda.
4. Tambahkan bawang putih dan jahe
Ada sebuah resep membuat bubur polos yang enak. Yaitu dengan menambahkan bawang putih dan jahe. Cincang bawang putih dan geprek jahe, kemudian tambahkan ke dalam beras yang akan dimasak. Bawang putih dan jahe bisa memberikan aroma gurih pada bubur yang dibuat. Apabila bubur sudah matang, sajikan dengan berbagai lauk seperti suwiran ayam yang lembut, kacang, sayur, kerupuk, dan irisan telur. (git)
