Resep Tortila Gulung Isi Keju Telur, Makanan Praktis untuk Sarapan dan Bekal. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kulit tortila dapat diolah menjadi beragam makanan yang dapat disantap pada pagi hari ataupun dijadikan bekal, seperti tortila gulung isi keju telur.
Berikut resep tortila gulung isi keju telur:
Bahan:
-2 butir telur ayam
-Lada hitam secukupnya
-Garam secukupnya
-Merica secukupnya
-1 lembar kulit tortila
-1 sendok makan mentega tawar
-75 gram baby pinach
-2 lembar daging
-2 lembar keju
Sumber foto: Ist
Cara membuat tortila gulung isi telur keju:
1. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica terlebih dahulu. Kemudian, tuangkan telur di atas wajan datar bersama mentega.
2. Celup kulit tortila di atas telur lalu balikkan kulit tortila dan celupkan kembali ke telur hingga semua bagian tortila terlapisi dengan rata. Bumbui tortila dengan sedikit garam.
3. Selanjutnya, letakkan baby spinach di atas tortila yang sudah dilapisi telur. Tambahkan daging dan keju. Masak hingga bagian bawah tortila berwarna kecoklatan sekitar satu menit.
4. Pindahkan tortila ke dalam piring, lalu gulung tortila sembari isiannya dipadatkan. Potong tortila gulung dan sajikan.
(ans)
