Pengguntingan pita Grand Opening Coffee Toffee kerja sama dengan Holycow.
SURABAYA, BANGSAONLINE.com – Coffee Toffee kembali beroperasional bekerja sama dengan Holycow. Sebelumnya, gerai makanan dan minuman yang berada di Jl. Taman Apsari, Surabaya, ini sempat berhenti beroperasi akibat dampak Covid-19.
Grand Opening Coffee Toffee dan Holycow Jl. Taman Apsari dilakukan pada Sabtu (8/6/2024). Bangunan yang dipergunakan dalam menjalankan bisnis minuman dan makanan ini memanfaatkan bangunan cagar budaya yang dulunya sebagai Kantor Pos.
Baca Juga: Pemprov Jatim Gelar Nobar Semifinal Piala Asia, Pj Adhy Puji Perkembangan Timnas U-23
Grand Opening dihadiri oleh Odi Anindito, CEO & Founder Coffee Toffee; Chef Afit, CEO & Founder Holycow Steak House; Arie Sumarlin, Owner Coffee Toffee Grahadi Apsari; Heppy Hadiati, Owner Coffee Toffee Grahadi Apsari; dan Arum, Owner Coffee Toffee Grahadi Apsari.
Acara diawali dengan pemotongan pita di depan gedung cagar budaya milik Pemerintah Kota Surabaya. Setelah pemotongan pita, beberapa narasumber memberikan keterangan tentang grand opening yang dilakukan.
Coffee Toffee merupakan usaha penjualan yang berbasis minuman. Gerai ini didirikan oleh Odi Anindito sejak tanggal 11 November 2006 di Surabaya. Adapun minuman yang disajikan merupakan kopi lokal khas Indonesia.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-Oleh Legend Khas Surabaya yang Wajib Dibawa Pulang saat Mudik Lebaran
"Secara konsisten, Coffee Toffee mengusung kampanye penggunaan biji kopi berkualitas dan untuk konsumsi negeri sendiri. Coffee Toffee yang awalnya berkonsep take away coffee, kini hadir dengan konsep yang menggabungkan lifestyle dengan minuman kopi Indonesia berkualitas tinggi," ujar Odi Anindito, Sabtu (8/6/2024).
Gerai Coffee Toffee Grahadi Apsari Surabaya merupakan gerai ke-159 Coffee Toffee di seluruh Indonesia dan sudah berdiri sejak tahun 2013.
Baca Juga: Bakso Bucin Wiyungan Sediakan Es Teh Gratis Setiap Jumat
Kini Coffee Toffee Grahadi Apsar kembali hadir dengan konsep yang lebih fresh, aesthetic, dan yang lebih menarik adalah berkolaborasi bersama Holycow Steak House By Chef Afit.
Holycow Steak House By Chef Afit dikenal sebagai steak house pertama di Indonesia yang memperkenalkan wagyu steak dengan harga terjangkau.
"Kami juga menjadi steak house pertama di Indonesia yang memiliki gerai terbanyak dan sudah memiliki sertifikasi Halal MUI," ujar Afit.
Baca Juga: Rekomendasi Rumah Makan di Dekat Stadion Gelora Bung Tomo Surabaya
Ia menceritakan saat Holycow membuka camp pertamanya di Kota Surabaya lebih dari 10 tahun lalu.
"Kami memindahkan lokasi camp ke tempat yang baru. Camp yang berlokasi di Jl. Taman Apsari No. 1, Embong Kaliasin, memiliki kolaborasi yang apik dengan Coffee Toffee, sehingga pengalaman #NGOLIKAW Carnivores jadi lebih lengkap," ujarnya.
Dengan berdirinya dan kolaborasi antara Coffee Toffee dan Holycow, harapannya kopi merk lokal dan steak berkualitas bisa selalu diterima kalangan warga di Surabaya, mulai dari tua dan muda.
Baca Juga: Rekomendasi Restoran di Surabaya yang Sajikan Makan Khas Jawa Timur
Selain itu, sekaligus memberikan suasana baru bagi alternatif lifestyle anak muda millenial, profesional, mature, dan family.
Di sela-sela jumpa pers, awak media juga mempertayakan terkait pengembangan usaha, antara lain pembukaan cabang usaha di Kota Tua Surabaya.
Menjawab hal itu, Oni Anindito mengatakan tak menutup kemungkinan untuk melirik ke sana.
Baca Juga: Ledakan Kafe Blue Doors Surabaya, 3 Karyawan Jadi Korban
"Namun kita harus seleksi dulu untuk mendirikan gerai di Kota Tua (Surabaya Utara), apakah nantinya bisa meningkat pengujung pecinta kuliner. Kalau banyak peminatnya akan kita buka gerai yang sama di sana," tambahnya. (rus/rev)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Terkait
BANGSAONLINE VIDEO
