Resep Ayam Filet Crispy

-Minyak goreng atau minyak zaitun

-Irisan lemon untuk disajikan

Cara membuat ayam filet goreng tepung:

1. Bungkus dada ayam dengan plastic wrap. Giling dada ayam menggunakan rolling pin hingga tebalnya dua sentimeter. Lakukanlah pada semua empat potong dada ayam

2. Campurkan tepung panir dan keju di dalam mangkuk. Kocok telur dan susu di mangkuk berbeda. Lalu, tuang terigu di piring lain, beri garam dan lada. Aduk secara merata

3. Gulingkan dada ayam ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur, balur dengan tepung panir. Tekan-tekan sampai semua bahan menempel. Kemudian, letakkan pada loyang. Tutup loyang dan simpan di kulkas selama 15 menit

4. Panaskan air fryer selama 200 derajat celsius selama 3 menit. Kemudian, lumuri ayam dengan minyak. Masukkan dua dada ayam di dalam basker air fryer. Masaklah selama 12 menit hingga semua sisi matang. Ulangi dengan dua dada ayam lainnya.

5. Letakkan ayam matang ke dalam piring. Sajikan dengan irisan lemon.

(ans)