Resep Nasi Daun Ketumbar Ala Arro MasterChef Indonesia

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Arro merupakan salah satu peserta yang ditantang membuat masakan bertema sayuran di MasterChef Indonesia Season 11. Arro memasak nasi daun ketumbar sebagai karbohidrat dari lauk sayur lainnya. Nasi daun ketumbar dapat menjadi hidangan keluarga karena rasanya yang gurih dan lezat sehingga dapat menambah nafsu makan.

Berikut resep nasi daun ketumbar:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-225 gram beras

-1 sdm mentega tawar

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 sdm minyak goreng

-1 genggam daun ketumbar, pisahkan batang dan daunnya, lalu dicacah

-1 sdm bubuk bawang bombai atau 1/2 bawang bombai, cacah

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-1/2 sdt garam

-1 buah cabai hijau besar, diiris tipis

-Setengah buah jeruk nipis, ambil airnya

Baca Juga: Resep Pepes Ayam Praktis dan Lezat

-Siapkan air untuk masak nasi secukupnya

Cara membuat nasi daun ketumbar:

1. Tumis mentega dan masukkan minyak terlebih dahulu. Lalu, masukkan bumbu bawang bombai atau bawang bombai dan batang daun ketumbar hingga tercium aroma harum. Tambahkan beras dan aduk beberapa detik saja.

Baca Juga: Resep Klepon, Camilan Berbahan Dasar Tepung Ketan

2. Setelah itu, masak nasi yang sudah tercampur bumbu di rice cooker.

3. Setelah nasi matang, masukkanlah garam, daun ketumbar, air jeruk nipis, dan jalapeo. Cicipi bumbunya, lalu tambahkan lebih banyak garam dan air jeruk nipis sesuai selera.

(ans)

Baca Juga: Resep Tahu Saus Tiram Lezat dan Praktis

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News